|
Grapefruit Merenque
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grapefruits, 4 theel.suiker; 2 eeiwitten, 60 gr. poedersuiker
Voorbereiding: Snijd de grapefruits door midden en snijd voorzichtig de partjes los
Bereidingswijze: Bestrooi elke helft van de grapfruits met suiker, sla de eiwitten heel stijf en klop er geleidelijk de poedersuiker door, spuit het eiwitschuim op de halve grapefruits, bak ze in de oven bij 180 graden in 15 minuten lichtbruin
|
|
|